图1
鸡头壶,又称天鸡壶、鸡首壶,因壶嘴作鸡首状而得名;最早出现于西晋,流行于东晋、南朝,到隋唐逐渐减少,被执壶所代替。纵观鸡头壶从出现到消亡的过程,鸡头壶在每个时代都有其鲜明的发展特征。鸡头壶造型与盘口壶极为相似,如同是在盘口壶的肩部贴塑一鸡首和壶把手所成。它属于民间流行的饮器,具体是酒具还是茶具各有说法,难以定论。嘴有的可通,有的是实心,壶肩部有系,有桥型系、拱形系等,底为小平底。本文中,笔者将介绍两款衢州地区所产的婺州窑鸡首壶,其器型独特,为其他窑口所没有。
1984年,浙江省衢州市西郊花园岗棉纺织厂基建工地唐墓中,出土了一件唐青瓷点褐彩鸡头壶(图1)。壶通高16.5、口径6.5、底径6.8厘米。小盘口,短束颈,圆肩,鼓腹,饼底。肩两侧附一对称横系,另一侧捏塑一象征性鸡头,鸡头对称处附一圆柱体弯钩形把衔接在小盘口内,把下端捏塑象征性鸡尾。内施釉至颈部,外施釉至下腹部,肩腹部饰十二条块青褐色彩斑,釉青绿色。胎灰白色。该壶现藏于衢州市博物馆。