江苏徐州拥有2600余年的建城史。漫长的历史长河中，做过徐州“父母官”的人不计其数，然而能像苏轼一样以民为本、视民如子的官员却不多。苏轼虽然只做了不足两年的徐州知州，却政绩突出：他率民抗洪，兴建黄楼，劝农耕桑，为百姓带来福祉。宋代婉约派词人秦观曾有诗云：“我独不愿万户侯，惟愿一识苏徐州”。“苏徐州”也就成了苏轼的别称。千百年来，徐州人民始终以这样的称呼缅怀这位爱民亲民的“父母官”。

　　“轼”的原意为车前的扶手，取其默默无闻却扶危救困、不可或缺之意。然而，苏轼却性格豪放，为人率真，好交友，喜美食，亦雅好游山林。

苏东坡

　　唐代，徐州刺史薛能在徐州城的东北角建阳春亭。宋代驻节徐州的京东提刑使李邦直在阳春亭旧址改建新亭，亭建好后，李邦直却一直苦于该亭没有一个好的名字。李邦直和苏轼有旧交，一日，李邦直邀苏轼游新亭，李便请苏为新亭命名。苏轼即以“快哉”名之，并写下《快哉此风赋》：“贤者之乐，快哉此风。虽庶民之不共，眷佳客以攸同。穆如其来，既偃小人之德；飒然而至，岂独大王之雄……”苏轼登亭临风，由风的雄健与广博感悟到的“快”，触动了他心灵之“快”。快哉亭由此而得名。

　　上任不足四个月的苏轼，便遇上徐州百年不遇的洪涝灾害。苏轼身先士卒，不分昼夜，率领官兵和百姓抗洪筑堤保城。经过70余天的奋战，抗洪取得胜利，全城百姓欢欣鼓舞，杀猪宰羊，送给苏轼，以示谢意。清廉的苏轼拗不过百姓的热情，悉数收下。他指点厨师把这些送来的猪肉羊肉，分别烹熟后回赠给百姓。百姓食后，无不叫好。《大彭烹事录》对此事有诗云：“狂涛淫雨侵彭楼，昼夜辛劳苏知州，敬献三牲黎之意，东坡烹来回赠肉。”后经厨师不断改进烹制方法，这一传统美肴更臻完美，酥香醇厚、肥而不腻。

　　在徐州的日子虽然有限，苏轼却跑遍了徐州城每一个角落。在桓山西麓的桓魋石室墓，他竟然开了一场“演唱会”。苏轼《游桓山记》中有记载：“登桓山，入石室，使道士戴日祥鼓雷氏之琴，操《履霜》之遗音，曰：噫嘻悲夫，此宋司马桓魋之墓也……”大意是说，他们登上桓山，进入石室，请道士戴日祥用唐代四川著名制琴家雷成所制之琴，弹奏名曲《履霜》，琴声幽幽，荡气回肠，令人感慨万千。

　　写完这篇散文，苏东坡还意犹未尽，又写了一首《游桓山，会者十人，以“春水满四泽，夏云多奇峰”为韵，得泽字》。前几句是：“东郊欲寻春，未见莺花迹。春风在流水，凫雁先拍拍。孤帆信溶漾，弄此半篙碧。舣舟桓山下，长啸理轻策。弹琴石室中，幽响清磔磔。”由此可见，他们一行人在那里举办了一场小规模的演唱会。

　　苏轼到徐不久，便与居住在云龙山麓的隐士张天骥（又称张山人）结为好友。张天骥满腹经纶，寄情山水，醉心于道家修身养性之术，过着自己想要的生活。他在云龙山上建了放鹤亭，飞檐丹楹，宽敞明亮，前有平台，周环游廊，十分优雅。亭子的附近有一泉眼，清澈的泉水自下而上汩汩流淌，取名曰“饮鹤泉”，真乃人间仙境。热爱大自然的苏轼流连忘返，有感而发，写下《放鹤亭记》：“彭城之山，冈岭四合，隐然如大环，独缺其西一面，而山人之亭，适当其缺。春夏之交，草木际天；秋冬雪月，千里一色；风雨晦明之间，俯仰百变。山人有二鹤，甚驯而善飞……故名之曰‘放鹤亭’。”《放鹤亭记》后被收入《古文观止》，成为经典之作而广泛流传。（袁巍然）