舌尖美食：吃仙草、喝暑羊
夏季的农活繁多，但人们没有忘记大暑，各种有趣的民俗活动中寄托着对生活的美好希望。
比如，人们会选择吃一些凉性食物消暑。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成“烧仙草”，清甜可口。
山东南部地区则有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。有说法称，暑天人体内积热，此时喝羊汤，还有辣椒油、蒜等配料，出汗可带走五脏积热、排出毒素，对健康颇有益处。
潮湿闷热的天气极容易“苦夏”，不思饮食，人们讲究“贴伏膘”。此时，北方人习惯吃面条、饺子等食物，早年间北京还有药铺施舍一些“十滴水”之类的药品，缓解人们的头疼脑热。
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