走遍浮梁每一片茶山

　　由于景德镇瓷器的盛名，使得很多人“只知景德瓷，不知浮梁茶”，为了传承到正宗的浮梁工夫茶手艺，“匠人”王永峰找到了当时已经91岁高龄的“中国茶寿星”黄崇焘，决心拜师学艺。

　　第一次去时，黄老认为复兴浮梁茶不过是青年人的一时冲动。没想到王永峰回来后就请师傅、购鲜叶，4天后制好茶又找去了，王永峰说：“一共去了11次。师傅被我感动了，第11次送去时，他一见我就说：‘可以了’，由他儿子扶着到房里找出一本手稿，后来半夜还爬起来为我写下一份浮梁茶鉴定书。”

　　多年制茶路，王永峰走遍了浮梁大大小小每一片茶山，拜访了当地所有有制茶手艺的匠人，对所有的茶叶都亲自参与采摘，亲自制作，严格把关制茶的每一个环节，不断对浮梁红茶进行改进和创新。

　　“我从小在景德镇浮梁县长大，开门就见山，见山就见茶园。”王永峰从小生活在一个茶香四溢的家庭里，小时候放牛回家时一定要采篮茶叶带回家，甚至翻炒加工茶叶到深夜。因为这一份传承与坚持，2013年，他成为景德镇非物质文化遗产——“浮梁工夫红茶技艺代表性传承人”。

　　一边传承浮梁悠久的茶文化，一边帮助浮梁茶农种茶致富。为了让茶农们掌握最先进的茶叶种植加工技术，王永峰每年深入各地乡镇举办红茶技艺培训班，为浮北五乡一镇的村民提供了红茶种植技术服务，切实带动村民发展红茶产业，增加了村民收入。

　　王永峰动情地说：“一片茶叶，支撑着一个产业，支持着浮梁。”不过，当说起浮梁红茶当今发展现状，王永峰神情中透露着担忧，他说，要想浮梁茶真正作为一个响亮的品牌走出江西，走出国门，还有很长的路要走。